#Meu pai ama o quintal, ele gosta de ter árvores frutíferas e plantar algumas coisinhas... dentre elas, ele gosta muito de abóbora de pescoço, já chegamos a ter safra com mais de 15 abóboras. Mas nesse ano a safra foi pequena e ao todo devemos ter colhido uma meia dúzia somente... a maioria fizemos ainda verdinha salgada. Mas, ele separou umas três pra fazer o doce de abóbora em calda; e, me meti a tentar fazer uma receita... eu gostei, agora, ela ficou molinha, pra quem gosta da abóbora "crocante" ai tem mesmo de usar o cal virgem e deixar de molho por no mínimo 24h. De resto, foi um sucesso!
:)
2 comentários:
eu gosto de abóbora na sopa mas não sou muito fã do doce.
Pois é, aqui no Sul do Brasil temos o hábito de comer a abóbora principalmente doce e em calda... mas faço também a salgada [só que não como]...
Bjkas
Mila
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